Онлайн-курсы кулинарии для взрослых в Челябинске

Как легко разнообразить меню, чтобы мужчина и дети ели полезные десерты, не объедаясь шоколадом, магазинными тортами, и с восторгом просили добавки.

Что вы получите на курсе?

• Рецепты проверенных ПП-десертов. Даем 100% проверенные на практике рецепты десертов, которые точно всем понравятся. Нам важно, чтобы они были нежными, с легкой сладостью и яркостью вкуса, при этом — полезными и натуральными.
• Грамотную формулу сочетания ингредиентов. Расскажем, как правильно приготовить десерт, чтобы он был вкусным и низкокалорийным, чтобы после него не болел живот и не появилась сыпь на лице. Будем использовать замену привычным сахару и пшеничной муке.
• Технологию быстрого приготовления. Научим делать десерты легко и с удовольствием. На большинство из них уйдет в 1,5-2 раза меньше времени, чем на обычную выпечку.
• Секреты сервировки и подачи. Уделяем особое внимание эстетике подачи блюд, потому что прием пищи начинается с визуального контакта. Сделаем так, чтобы от красоты ваших десертов у всех текли слюнки)

Как готовить нежнейшие паштеты, как их красиво подать и с чем сочетать.

Программа курса:

• Шар-паштет из говядины с грибами и облепиховым соусом
• Традиционный паштет из куриной печени с фундуком и медом
• Ароматный вегетарианский паштет из грибов со сливочным маслом
• Кисло-сладкий брусничный соус к мясному паштету
• Нежный паштет-крем из лосося
• Паштет из печени индейки с апельсиновым акцентом
• Паштет из говядины, хрустящего бекона и карамелизированного лука
• Необычный паштет из двух видов красной рыбки
• Паста из авокадо с лимонным соком и греческим йогуртом
• Печеночный паштет из кролика с черносливом
• Удивительно нежный паштет из белой фасоли и тахини
• Паштет из говяжьей печени с шалфеем и карамелизированными яблоками
• Паштет из куриной грудки с грецкими орехами
• Паштет-закуска из тунца с авокадо и оливками
• Необычная паста из артишоков
• Тапенада — паштет из оливок